Cách Làm Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Đậu Xanh

Cách làm bánh Trung thu rau củ câu gồm khó không? Làm cầm nào để có được các chiếc bánh thơm và ngon đúng điệu? Học giải pháp làm bánh trung thu sau đây của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ chỉ dẫn trọn vẹn từng công đoạn làm bánh tỉ mỉ giúp bạn làm được mẻ bánh ngon, lôi cuốn không kém gì được tải ở ngoại trừ tiệm về.

Bánh Trung thu rau xanh câu đẹp nhất mắt, lạ miệng, thơm và ngon (Ảnh: Internet)

Mỗi năm cứ mang lại Rằm mon Tám là mọi người rộn ràng sẵn sàng một mâm cỗ đầy đủ đầy với trái cây, kẹo và nhất là những cái bánh Trung thu thơm ngon, hấp dẫn. Mặc dù nhiên, các loại bánh truyền thống lâu đời như bánh dẻo, bánh nướng… vẫn trở buộc phải quá quen thuộc so với nhiều gia đình. Nếu bạn có nhu cầu thay thay đổi khẩu vị cho anh chị thì thử vào bếp với cách làm cho bánh Trung thu rau câu sau đây nhé. Đảm bảo từng cái bánh không chỉ thơm ngon mà còn có tạo hình bắt mắt, bắt đầu lạ, chắc chắn sẽ khiến cho mọi tín đồ thích mê ngay lập tức từ lần nếm test đầu tiên.

Mục Lục

Cách làm cho bánh trung thu rau câu nhân đậu xanhHướng dẫn biện pháp làm bánh Trung thu rau xanh câu đậu xanhCách làm bánh Trung thu rau câu nhân khoai mônHướng dẫn giải pháp làm bánh Trung thu nhân khoai mônCách làm bánh Trung thu rau xanh câu nhân flanNguyên liệu cần chuẩn bịHướng dẫn giải pháp làm bánh Trung thu rau câu nhân bánh flan

Cách làm cho bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Bột rau củ câu: 1 góiĐậu xanh: 200 gramNước cốt dừa: 200mlNước: 1 lítĐường: 180 gram

Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu rau câu đậu xanh

Cách làm nhân đậu xanh

Rửa sạch đậu, loại trừ hạt lép với ngâm trong nước từ 4 – 6 tiếng. Sau đó mang đậu đi hấp hoặc luộc cho đến khi nhuyễn nhừ.

Vớt đậu ra bát, bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lúc đậu còn nóng. Thêm con đường vào đậu sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

Bắc chảo lên bếp, đổ tất cả hổn hợp đường với đậu xanh vào sên trên lửa vừa, khuấy mọi tay để nhân không bị cháy hoặc vón cục.

Khi thấy nhân đặc lại thành khối mịn màng thì tắt bếp, phân chia nhân thành phần lớn bằng nhau, viên tròn lại.

Nấu đậu xanh chín nhuyễn

Cách thổi nấu rau câu

Đổ 500ml nước vào trong nồi cùng 1/2 lượng đường và bột rau củ câu đã chuẩn bị, khuấy lên, nhằm yên 5 phút mang đến bột nở ra.

Đun các thành phần hỗn hợp rau câu bên trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đầy đủ cho bột tan hoàn toàn và không trở nên vón cục mặt dưới nồi.

Đợi đến rau câu nổi bọt và bắt đầu sôi thì bỏ thêm nước cốt dừa vào khuấy. Kế tiếp đợi thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Vào bánh

Đổ rau câu đầy 50% khuôn bánh đã chuẩn bị, chờ rau câu hơi đông lại, đến nhân đỗ xanh vào thiết yếu giữa, đổ tiếp một tờ rau câu lên trên.

Cho khuôn bánh vào tủ lạnh lẽo và thưởng thức khi bánh Trung thu rau xanh câu nhân đậu xanh đã đông hoàn toàn.

Yêu cầu thành phẩm

Đậu xanh là nguyên liệu tốt nhất cho sức khỏe, lúc kết hợp với rau câu làm cho một món bánh cực kỳ hấp dẫn, sần sật mặt ngoài, bự bùi bên trong. Thành phẩm đạt chuẩn sẽ có tạo hình bắt mắt, mùi vị ngọt thanh, thơm béo nạp năng lượng hoài không ngán.

Rau câu Trung thu nhân đậu xanh khủng bùi, thơm và ngon (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng bánh Trung thu rau câu nhân khoai môn

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Thạch rau câu: 1 góiKhoai môn: 300 gramĐường kính trắng: 150 gramNước cốt dừa: 100mlTrứng muối: 5 quảRượu gạo: một chút

Hướng dẫn bí quyết làm bánh Trung thu nhân khoai môn

Cách làm nhân khoai môn

Khoai môn đem gọt vỏ, rửa sạch, giảm thành những miếng nhỏ. Tiếp theo, hấp cho chín khoai, thải trừ những miếng bị sượng.

Tranh thủ thời gian khoai còn nóng, tán nhuyễn khoai ra, đến 50 gram mặt đường vào, trộn mọi và để yên mang đến khoai ngấm đường.

Ngâm lòng đỏ trứng muối trong rượu gạo khoảng tầm 5 phút để làm giảm bớt mùi tanh. Sau đó, hấp giải pháp thủy nhằm trứng muối chín trả toàn.

Chia nhân khoai môn thành những phần bé dại bằng nhau, lần lượt cho trứng muối hạt vào thân từng viên nhân, nắn vơi nhàng làm thế nào để cho khoai môn bọc kín đáo trứng.

Ngâm trứng muối hạt trong rượu để làm bay mùi tanh

Cách làm bếp thạch rau củ câu

Hòa bột rau câu với 500ml nước, khuấy 5 phút cho bột tan trả toàn.

Vừa đun vừa khuấy rau câu bên trên lửa vừa. Lúc thấy láo lếu hợp bước đầu sôi thì thêm nước cốt dừa vào, khuấy phần đa rồi tắt bếp.

Vào bánh

Đổ rau xanh câu đầy 1/3 khuôn bánh, hóng rau câu hơi đông lại rồi đặt nhân khoai môn trứng muối vào thiết yếu giữa.

Đổ lớp rau câu lắp thêm hai cho đầy khuôn, mang lại bánh vào tủ lạnh để rau câu đông lại là ngừng cách làm cho bánh Trung thu rau xanh câu khoai môn.

Yêu cầu thành phẩm

Một mẫu bánh Trunh thu rau xanh câu khoai môn ngon sẽ có lớp rau củ câu mát lạnh lẽo sần sật, ngọt vừa phải, nhân khoai môn mập thơm, trứng muối đậm đà hòa quyện với nhau rất tuyệt vời. Còn nếu như không thích ăn lạnh thì chúng ta để bánh đông ở ánh sáng phòng.

Bạn rất có thể pha màu cho bánh bắt mắt và cuốn hút hơn (Ảnh: Internet)

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân flan

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Phần nhân flanWhipping cream: 70mlLòng đỏ trứng: 4 cáiSữa đặc: 70mlSữa tươi: 180mlLá dứa: 1 – 2 láPhần rau xanh câuBột rau câu: trăng tròn gramThanh long ruột đỏ: 500 gramSữa: 200mlĐường: 100 gramNước: 2 lít

Hướng dẫn bí quyết làm bánh Trung thu rau xanh câu nhân bánh flan

Cách làm nhân bánh flan

Đánh phần nhiều lòng đỏ trứng trong âu, đun ấm whipping cream cùng với sữa tươi rồi đến sữa quánh vào, khuấy hầu như để được một tất cả hổn hợp đồng nhất.

Từ tự đổ tất cả hổn hợp whipping cream vào âu lòng đỏ trứng, vừa đổ vừa khuấy phần đa tay. Tiếp theo, lọc các thành phần hỗn hợp qua rây cho mịn mượt hơn.

Cho lá dứa vào trong nồi nước hấp bánh, để khuôn bánh flan vào xửng, đổ hỗn hợp bánh flan vào đầy 2/3 khuôn, đậy nắp lại hấp khoảng tầm 30 phút.

Hấp được 5 phút thì mở nắp nồi ra, lau nước ứ trên nắp nồi để bánh không xẩy ra rỗ mặt. Liên tục làm vì vậy đến lúc bánh chín.

Đánh tung trứng trong âu

Cách làm rau câu

Lấy phần ruột thanh long cho vào máy nghiền nước trái cây, lọc lấy phần nước cốt.

Trong một chén nhỏ, trộn con đường với bột rau xanh câu rồi nấu ăn 2 lít nước, cho các thành phần hỗn hợp bột rau xanh câu vào, khuấy đều.

Khi rau củ câu vẫn được, chia rau câu thành nhì phần, một trong những phần cho nước cốt thanh long, phần còn sót lại cho sữa, khuấy lên.

Vào bánh

Lấy khuôn bánh đã sẵn sàng ra, đổ rau câu thanh long vào khuôn. Đợi khoảng 10 phút mang lại rau câu hơi đông lại rồi đặt nhân flan vào ở trung tâm và đổ thêm rau củ câu thanh long lên trên.

Đợi 10 phút nhằm thạch đông rồi đổ rau củ câu sữa lên trên mặt cùng, mang đến bánh vào tủ lạnh khoảng tầm 2 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể lấy ra với thưởng thức.

Yêu cầu Thành Phẩm

Cách có tác dụng bánh Trung thu rau xanh câu nhân flan này sẽ có đến cho mình thành phẩm lôi cuốn với màu sắc thanh long đỏ đẹp mắt, thơm ngon cùng nhân flan khủng ngậy cực kỳ kích thích hợp vị giác. Khi thưởng thức, chúng ta dùng dao giảm bánh thành các miếng nhỏ dại và ăn với với người thân trong gia đình hoặc đồng đội trong đêm Rằm tháng Tám thì ko gì hoàn hảo bằng.

Rau câu thanh long vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Bí quyết làm cho bánh trung thu rau xanh câu vừa cấp tốc vừa ngon

Nếu thích ăn ngọt, chúng ta có thể điều chỉnh lượng mặt đường cho phù hợp với khẩu vị của mình.Để bánh đông cấp tốc hơn trước lúc cho nhân, chúng ta nên cho bánh vào phòng mát tủ lạnh.Không nấu ăn rau câu bên trên lửa quá to và đề nghị nhớ khuấy thật các tay nhằm hỗn hợp không xẩy ra hỏng.Thay gắng thanh long bằng những mùi vị khác như: café, lá dứa, nước cốt dừa… tùy vào sở thích của bạn.

Một ngày đầu năm Trung thu vẫn thêm hoàn toản nghĩa tình và đong đầy yêu thương thương nếu như bạn tự tay vào bếp với biện pháp làm bánh Trung thu rau củ câu và sở hữu bánh dành tặng kèm cho người mình yêu thương. Một trong những món bánh rau xanh câu không giống cũng hết sức thơm ngon mà bạn cũng có thể tham khảo như: bí quyết làm bánh rau củ câu Trung thu trái cây, phương pháp làm bánh trung thu khoai lang tím…. Chúc chúng ta thành công!

Nếu muốn cải thiện tay nghề hoặc vươn lên là thợ có tác dụng bánh Trung thu chuyên nghiệp, chúng ta có thể đọc thêm khóa học làm bánh Trung thu của Hướng Nghiệp Á Âu tại phía trên nhé!