CÁCH LÀM CƠM HỘP HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN

Đã khi nào bạn cảm giác quá phiền lúc phải ra phía bên ngoài ăn trưa vào thời tiết mát mẻ như nắm này chưa? bạn có cảm giác chán ngán hồ hết quán nạp năng lượng trưa mà lại ngày nào mình cũng đến không? Hôm nay, tôi sẽ trình làng cho mọi bạn cách làm cho cơm vỏ hộp (Dosirak) của người hàn quốc một cách đối chọi giản, cấp tốc chóng, không cần quá nhiều nguyên liệu cơ mà còn cung cấp đủ dưỡng hóa học nữa. Công thức làm cơm trắng hộp này đã gồm từ rất rất lâu đời, được giới văn phòng và công sở và các bà mẹ hàn quốc rất yêu thương thích, đôi khi chúng ta cũng có thể thấy nó trên các chương trình độ ẩm thực nước hàn nữa đó.

Nguyên liệu:

+ Kimchi

+ Cá cơm khô

+ Giăm bông (hoặc xúc xích)

+ Trứng

+ Dầu mè

+ Mè rang

+ Tỏi bằm

+ Rong đại dương vụn

 

Cách thức chế biến

Bước 1: Kimchi

+ Cắt nhỏ dại kimchi, cho kimchi vẫn cắt bé dại và nước kimchi vào chảo

+ cho dầu lấn sâu vào rồi xào lên, nêm thêm chút hương liệu gia vị tùy phù hợp cho hợp với khẩu vị từng người

+ tiếp đến cho thêm không nhiều dầu mè và mè rang vào rồi xào lên cho tới khi kimchi rút không còn nước

Lưu ý: Hãy xào cẩn trọng để kimchi không biến thành khét nhé

Bước 2: Cá cơm

+ đổ dầu vào chảo để xào tỏi trước, một lúc sau mới bỏ cá cơm vào xào chung.

+ tiếp theo cho một ít mặt đường vào rồi xào cho tới khi cá cơm trắng vàng lại.

Bước 3: Giăm bông cùng trứng

+ cho 1 lượng giăm bông vừa đủ vào chảo rồi rán áp chảo mang đến vàng.

+ Người hàn quốc khi chiên trứng thường cho rất nhiều dầu, nhằm viền phần bên dưới của trứng có thể chuyển thành màu quà nhìn sẽ tương đối bắt mắt. Đặc biệt quan trọng đặc biệt nhất là phải chiên làm thế nào cho phần lòng đỏ trứng còn sống nhằm khi trộn với cơm rất ngon miệng.

Bước 4: sắp đến xếp

+ Đầu tiên là buộc phải cho thật những cơm vào, kế tiếp cho từng nguyên vật liệu vào sắp tới xếp làm thế nào để cho thật ưa nhìn (ví dụ như hình bên dưới đây):

 

Sở dĩ phương pháp làm cơm trắng hộp này rất đơn giản và ko mất thời hạn cho cần tới thời buổi này vẫn còn tương đối nhiều người làm cho cơm hộp theo phong cách này. Vào hầu hết ngày nắng nóng như núm này, giả dụ quá stress phải ra ngoài ăn trưa thì các bạn hãy thử tuân theo công thức này nhé, đảm bảo các bạn sẽ không thất vọng đâu. Một lưu giữ ý nhỏ nữa là mọi người nên sử dụng hộp duy trì nhiệt khi có tác dụng thì cơm trắng sẽ không xẩy ra nguội mà lại vẫn giữ nguyên được hương vị ban đầu. Chúc các bạn thành công.