Hi quý vị. Ngày hôm nay, chúng tôi sẽ đưa ra đánh giá khách quan về các tips, tricks hữu ích phải biết về Người Hàn Quốc Cho Rằng Ăn Món Gì Có Nghĩa Là Ăn Một Năm Khác
Phần nhiều nguồn đều được update thông tin từ những nguồn trang web đầu ngành khác nên chắc chắn có vài phần khó hiểu.
Mong mọi người thông cảm, xin nhận góp ý and gạch đá dưới bình luận
Mong bạn đọc đọc nội dung này ở nơi không có tiếng ồn riêng tư để đạt hiệu quả tối ưu nhấtTránh xa toàn bộ các dòng thiết bị gây xao nhoãng trong công việc tập kếtBookmark lại bài viết vì mình sẽ update liên tiếp
Trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, món ăn của họ mang đậm nét văn hóa truyền thống từ xa xưa với các món như Kimchi, Bibimbap, lẩu nấm khói và đặc biệt là món sườn nướng Hàn Quốc. Dường như những món ăn này đã trở thành truyền thống trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Với 12 món ăn tiêu biểu dưới đây, chúng ta có thể thấy được một số nét tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc
1. Bimbimbap – Cơm trộn
Cơm trộn Hàn Quốc – Bibimbap
Cơm trộn được chú ý trước hết bởi nghệ thuật pha màu. Thông thường, một bát cơm trộn bibimbap ít nhất phải có từ 6 đến 7 món trở lên: cơm trắng, trứng vàng, rau xanh, thịt nâu… Rau thường là dưa chuột xắt nhỏ, cà tím,… cà rốt, rau muống, giá đỗ thái sợi, Cũng có thể thêm một ít rau xà lách, trứng bác hoặc chiên giòn với thịt băm (thường là thịt bò) ướp gia vị, tất cả những thứ này sẽ được trộn đều với tương ớt trước khi phục vụ. Sự pha trộn này đã tạo ra cái tên ‘cơm trộn’. Bạn đang xem: Người Hàn Quốc tin rằng ăn một thứ gì đó có nghĩa là ăn một năm nữa.
NEW Cát Thủy Tinh Là Gì
2. Gimbap – Cơm cuộn lá rong biển
Gimbap – Cơm cuộn lá rong biển
Tên món ăn rất đơn giản, cơm gói trong lá rong biển. Về hình dáng, Gimbap “trông giống” Sushi – cũng là một món cơm cuộn trong rong biển của Nhật Bản. Nhưng nếu để ý kỹ hơn, bạn sẽ thấy, Gimbap thường to hơn vì bên trong, “nhân” gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Bạn đang xem: Người Hàn Quốc tin rằng ăn một thứ gì đó có nghĩa là ăn một năm nữa
Gimbap cũng được cắt thành từng khoanh tròn với độ dày mỏng hơn Sushi. Nếu cùng chiều dài của một tấm rong biển, Sushi được cắt thành 6 lát, thì Gimbap có thể được cắt thành 12 lát hoặc hơn.
3. Hobakjuk
Naengmyeon – Mì lạnh Hàn Quốc
Mì lạnh thường được dùng trong những tô lớn, có mùi đậm đà, vị ngọt thanh mát như làm tan đi không khí oi bức của mùa hè. Tuy nhiên, không phải là không dùng được mì lạnh vào mùa lạnh, bạn vẫn có thể thay nước luộc thịt bằng nước dùng kim chi và để món mì ngon hơn bạn nên cân bằng nước luộc kim chi với nước dùng.
5. Samgyetang – Gà tần sâm
Samgyetang – gà tần sâm
Hàng năm, theo lịch Hàn Quốc, có ba ngày nóng nhất trong mùa hè, được gọi là Chobok, Jungbok và Malbok. Trong những ngày này, món ăn có thể khiến mọi người xếp hàng dài chờ đợi trước cửa hàng bất chấp thời tiết nắng nóng chính là món giải nhiệt, giải khát – gà tần sâm (samgyetang).
NEW Hợp Đồng Ủy Quyền Là Gì
Gà non làm sạch, nhồi nhân sâm, gạo tẻ, bào ngư, táo tàu rồi khâu lại bằng chỉ, cho vào nồi đá hầm nhiều giờ. Gà hầm nhân sâm truyền thống trở thành món ăn bổ dưỡng, tăng cường sinh lực trong mùa hè ở xứ sở kim chi. Tại các nhà hàng samgyetang nổi tiếng của địa phương, một bát gà tần sâm cũng được phục vụ với rượu sâm để thực khách thưởng thức.
6. Soondubu jjigae – Đậu phụ hầm cay
Soondubu Jjigae
7. Japchae – miến trộn Hàn Quốc
Japchae – miến trộn Hàn Quốc
Nguyên liệu chính để làm món ăn này là bún và các loại rau theo mùa (thường là cà rốt thái mỏng, hành tây, rau muống, nấm) và thịt (thường là thịt bò). Người Hàn Quốc dùng dầu mè (dầu mè) để xào. Gia vị chính là xì dầu và ớt, mè. Japchae có thể ăn nóng hoặc lạnh.
8. Galbi – sườn nướng
Galbi – Sườn nướng Hàn Quốc
Galbi là tên gọi chung của món sườn nướng trong ẩm thực Hàn Quốc. Galbi thường là thịt bò hoặc sườn lợn hoặc thịt gà ướp với nước tương (kanch’ang) và sau đó nướng. Khi dùng gân bò, nó còn được gọi là “sokalbi” hoặc “soekalbi”. Nếu dùng sườn heo hoặc sườn gà thì gọi là “twaechi galbi” hoặc “t’ak galbi”. Tuy nhiên, vì sườn bò được sử dụng phổ biến nhất, nên đôi khi chỉ Galbi ngụ ý sườn bò nướng.
9. Bulgogi – thịt bò nướng
Bulgogi được nêm với nước tương (xì dầu) và đường
NEW Phân Biệt Điểm Khác Nhau Giữa Hàng Nội Địa Là Gì, Hàng Nội Địa Nhật Bản Khác Gì So
Bulgogi được ướp với nước tương (xì dầu) và đường khiến món ăn mềm và thơm – hương vị mà ai cũng có thể cảm nhận được. Không chỉ đa số khách du lịch mà đại đa số người dân Hàn Quốc đều yêu thích món Bulgogi. Nó có vị ngọt và nhiều nước và chỉ mất một thời gian ngắn để chế biến món ngon này. Đó là lý do tại sao Bulgogi được coi là món ăn số một trong ẩm thực Hàn Quốc.
Khi ăn Bulgogi, người ta thường gói nó trong rau diếp, lá vừng hoặc các loại lá khác và cách ăn này mang lại hương vị chân thực và nhiều dinh dưỡng hơn là chỉ ăn mà không có Bulgogi. Vì những lý do này, Bulgogi có đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon. Pajeon hải sản – Hành tây trộn hải sản tẩm bột
Sau khi trộn bột năng hoặc bột gạo với nước, rắc hành lá hoặc hẹ, cho hàu, hến, tôm, … vào chiên. Món pajeon hải sản thích hợp làm món nhậu.
10. Bánh hải sản Hàn Quốc
Bánh hải sản hàn quốc
Là món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ em, người Hàn Quốc tự hào rằng đây là Pizza phiên bản Hàn Quốc
11. Kimchi Hàn Quốc
Mặc dù có hàng trăm loại kim chi khác nhau
12. Hobak tteok – Bánh bí ngô
Hobak Ttseok là tên gọi chung của một loại bánh làm từ bột ngũ cốc hấp hoặc luộc
Hobak Ttseok là tên gọi chung của các loại bánh làm từ bột ngũ cốc hấp hoặc luộc. Bánh bí ngô được làm chủ yếu từ bí đỏ và được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Nguồn tổng hợp
Categories Tiếng Pháp Post navigation
NEW Ơi Cây Mâm Xôi Quả Mâm Xôi Là Quả Gì, Tác Dụng? Mâm Xôi Có Phải Là Quả Dâu Tằm?
NEW Chỉ Số Hiệu Suất Năng Lượng Là Gì ? Có Ý Nghĩa Gì? Hiệu Suất Năng Lượng Là Gì
