Trường Trung cấp kinh tế – du ngoạn TP.HCM (CET – College of Economics và Tourism) là 1 trong thành viên của hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) – đơn vị huấn luyện và giảng dạy đa ngành, đáp ứng nguồn lực lượng lao động cho khối ngành phượt – thương mại dịch vụ – Ẩm thực – nhà hàng quán ăn – khách sạn.
Du lịch sẽ là ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam trong những năm quay lại đây yêu cầu thu hút những tập đoàn quán ăn – khách sạn (NHKS) to trong nước với trên nuốm giới liên tiếp đầu tư, mở rộng dự án. Kéo theo đó, yêu cầu nhân lực ngành nhà bếp nóng, nhà bếp bánh, trộn chế, NHKS liên tục tăng cao. Đặc biệt, nguồn lao động đã qua đào tạo, nắm vững trình độ chuyên môn nghiệp vụ vẫn đang là việc nan giải cho các nhà tuyển dụng.
Hiểu được điều đó, trường Trung cấp kinh tế – phượt TP.HCM – CET luôn luôn chú trọng đầu tư cho công tác giảng dạy nguồn nhân lực tốt chuyên môn, vững tay nghề nhằm đáp ứng cho khối ngành phượt – dịch vụ –Nhà mặt hàng – hotel trong và quanh đó nước.
CET đã cùng đang khẳng địnhsứ mệnh của mình trong nghành nghề đào tạo ra nguồn lực lượng lao động đạt chuẩn, am hiểu kiếnthức chuyên môn và thành thạo khả năng nghề, góp phần nâng tầm hình ảnh du lịchViệt nam giới trong mắt anh em quốc tế. Cạnh bên cung cấp kỹ năng và kiến thức nghề yêu cầu thiết,CET còn cam kết cung ứng cho thị trường lao động vn nguồn lực lượng lao động ngànhDịch vụ – du lịch – nhà hàng – khách hàng sạn chất lượng, có tác dụng nghề bởi trái tim vàđạo đức, có khả năng thích ứng cao, luôn luôn sáng chế tạo ra không chấm dứt trong công việc.
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
Ngành Kỹ thuật sản xuất món ăn uống tập trung huấn luyện và đào tạo kiến thức, kỹ năng, nhiệm vụ nghề phòng bếp từ cơ phiên bản đến cải thiện và sâu sát bao gồm: Tổng quan ẩm thực nước ta và thay giới; Kỹ thuật, phương thức chế trở thành món ăn Việt, Á, Âu chuẩn chỉnh vị; Vận hành cai quản bếp; phối up menu; Xây dựng khẩu phần dinh dưỡng;…
QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
Ngành quản trị nhà hàng quán ăn – khách sạn (QT NHKS) tại CET đào tạo tổng thể kỹ năng, nhiệm vụ nghề thuộc các bộ phận như: chi phí sảnh, buồng phòng, nhà hàng…; nghiệp vụ cai quản ngành NHKS chuyên sâu; tiếng Anh chuyên ngành mang ý nghĩa ứng dụng cao và đáp ứng các yêu cầu khắt khe ở trong nhà tuyển dụng hiện nay nay.
KỸ THUẬT LÀM BÁNH
Ngành Kỹ thuật có tác dụng bánh huấn luyện và giảng dạy chuyên sâu những phương pháplàm nhiều dòng bánh không giống nhau như: bánh Việt, bánh Âu , bánh kem, bánh mì… cùng liên tục update các xu thế làm bánh mới trên cố kỉnh giới. Không chỉ vậy, chương trình học còn huấn luyện và giảng dạy thêm kỹ năng cai quản toàn diện cho sinh viên.
KỸ THUẬT pha CHẾ ĐỒ UỐNG
Ngành Kỹ thuật pha chế đồ uống sẽ cung ứng cho sinh viên đủ kỹ năng từ căn phiên bản đến chuyên sâu về: kỹ thuật pha chế thông dụng, kỹ thuật làm kem, Barista, Bartender, Flair Bartending… với chương trình học chú ý thực hành, mang tính chất ứng dụng cao vào thực tiễn.
HƯỚNG DẪN DU LỊCH
Ngành trả lời du lịch hỗ trợ kiến thức siêng sâu gắn liền với lịch thực tập bài bản, các chuyến du ngoạn thực tế xuất xắc sự kiện, workshop update xu hướng, học tập viên sẽ mau lẹ được trang bị không thiếu những nghiệp vụ cần thiết để hoàn toàn có thể nhanh nệm hòa nhập thuộc môi trường thao tác sau khi giỏi nghiệp.
MARKETING
Ngành học kinh doanh tại CET góp sinh viên vận dụng kiến thức và kỹ năng một cách tác dụng để lập planer Marketing, xây đắp thương hiệu trên nhiều căn nguyên truyền thông khác nhau hay cải thiện kiến thức Digital marketing toàn diện.
TẠO MẪU & CHĂM SÓC SẮC ĐẸP
Chương trình học tạo ra mẫu và chăm lo sắc rất đẹp của CET sẽ hỗ trợ cho sinh viên những kiến thức, tài năng nghiệp vụ về chăm lo da – tóc – móng, trang điểm và ứng dụng tạo mẫu,… ở bên cạnh đó, bên trường còn chú trọng huấn luyện đến những tiêu chuẩn phục vụ, đạo đức nghề nghiệp, các kĩ năng mềm và kĩ năng quản lý,… toàn bộ những điều này để giúp đỡ sinh viên sáng sủa với trình độ và thành thạo trình độ chuyên môn để đi làm sau xuất sắc nghiệp..