Bạn đang biết cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện cực kỳ hay chưa? Nếu chưa thì đừng làm lơ hướng dẫn sau đây nhé vì công thức này chắc chắn là sẽ giúp đỡ bạn tiết kiệm được không ít thời gian, công sức của con người mà vẫn có được một món bánh ngon để thưởng thức cùng bạn thân, các bạn bè. Thuộc vào phòng bếp ngay thôi!
Mỗi khi kể về công thức làm bánh bông lan, mọi người thường nghĩ phải nên đến lò vi sóng bật chế độ nướng mới thực hiện được. Tuy nhiên, chưa đến một chiếc nồi cơm điện, bạn vẫn có thể đoạt được được món bánh thơm ngon này. Giả dụ vẫn chưa tin, các bạn hãy vào bếp với khuyên bảo làm bánh bông lan không đề nghị lò nướng của phía Nghiệp Á Âu dưới để xem cách thức nướng quan trọng đặc biệt này gồm làm khó tài khéo léo của doanh nghiệp không nhé!
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện vẫn cực kỳ ngon (Ảnh: Internet)
Mục Lục
ẨnHiện
2 phía dẫn bí quyết làm bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện4 phần lớn lỗi thường chạm chán khi làm bánh bông lan và giải pháp khắc phục
Nguyên liệu làm bánh bông lan
Trứng gà: 4 quảSữa tươi không đường: 30mlDầu ăn: 30mlBột mì đa dụng: 100 gramBột bắp: 40 gramĐường: 100 gramBơ lạt: đôi mươi gramChanh: 50% quảMuối: 1/2 thìa cafeVani: 1 ống
Hướng dẫn biện pháp làm bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện
Cách làm các thành phần hỗn hợp lòng trắng
Tách lòng đỏ cùng lòng white trứng ra hai âu khác nhau. Sau đó, dùng máy tấn công trứng hoặc phới lồng đánh bông lòng trắng trứng.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan nồi cơm điện
Khi thấy bọt khí lớn lộ diện thì ráng 1/4 quả chanh mang nước cho vô âu lòng trắng với một xíu muối, tăng vận tốc đánh lên mức cao nhất.
Đợi mang đến hỗn hợp gồm bọt khí bé dại rồi thanh nhàn thêm mặt đường vào tấn công cùng cho đến khi thấy lớp bông trắng, nhấc que tấn công lên thấy chóp mềm thì dừng lại.
Đánh bông tròng trắng trứng
Cách làm các thành phần hỗn hợp bánh bông lan
Lần lượt cho dầu ăn, sữa tươi cùng vani vào âu lòng đỏ trứng, khuấy hồ hết để các nguyên liệu hòa quấn vào nhau.
Trộn bột bắp cùng với bột mì, rây qua 1 lần nhằm bột mịn rộng rồi mang lại bột vào các thành phần hỗn hợp lòng đỏ, trộn những đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.
Lấy 1/3 tất cả hổn hợp lòng trắng cho vô âu lòng đỏ, trộn dìu dịu rồi mang đến hết phần tất cả hổn hợp lòng trắng còn sót lại vào trộn thuộc theo nghệ thuật fold. Lưu lại ý: ko trộn bột qua lâu vì chưng bánh sẽ bị chai.
Trộn tất cả hổn hợp lòng đỏ với lòng đỏ trứng
Cách nướng bánh bông lan bởi nồi cơm điện
Lót một lớp giấy nướng hoặc phết dầu bao quanh thành với đáy nồi cơm điện để phòng dính. Sau đó, nhàn hạ đổ tất cả hổn hợp bột bánh bông lan vào nồi, dàn phẳng cùng gõ nồi xuống bàn để vứt bỏ bớt bong bóng khí.
Xem thêm: Phan Mạnh Quỳnh Đổi Lời Bài Hát Có Chàng Trai Viết Lên Cây (Mắt Biếc Ost)
Bật chế độ cook rồi đợi bánh gửi sang cơ chế Warm, nhằm yên bánh trong nồi từ trăng tròn – 25 phút.
Dùng tăm xiên dịu vào tại chính giữa bánh, ví như tăm không bám bột thì bánh đã chín, có thể lấy thoát khỏi nồi và trải nghiệm ngay.
Đổ các thành phần hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm trắng điện (Ảnh: Internet)
Yêu ước thành phẩm
Công thức có tác dụng bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện này sẽ cho bạn thành phẩm thơm ngon, cuốn hút không khác gì bánh được download ở ngoại trừ tiệm về. Bánh được nướng chín kim cương đều, mềm ẩm va giữ mùi nặng thơm dịu vô cùng kích say đắm vị giác.
Thành phẩm thơm ngon, bắt mắt (Ảnh: Internet)
Những lỗi thường chạm mặt khi có tác dụng bánh bông lan và cách khắc phục
Đánh lòng trắng ko bông
Nguyên nhân: Âu với que tấn công trứng không sạch, tròng trắng trứng bị lẫn tạp chất hoặc thời gian đánh bông chưa tới.Cách tự khắc phục: Đảm bảo âu với que tiến công trứng không bám bơ hoặc các chất béo, lòng trắng trứng được bóc cẩn thận, không bám lòng đỏ với đánh trứng đầy đủ thời gian.Bánh có mùi tanh của trứng
Nguyên nhân: Bánh chưa chín hẳn hoặc lượng vani trong công thức làm bánh bông lan không được để khử mùi tanh của trứng.Cách khắc phục: Nướng bánh đầy đủ thời gian, nếu bình chọn thấy bánh không chín thì tăng thời gian nướng lên để bánh chín hoàn toàn. Cho 1 lượng vani toàn vẹn để bánh không còn mùi tanh cùng thơm hơn.Bánh bông lan không nở
Nguyên nhân: tất cả hổn hợp bột bánh bị lỏng vì đánh chưa kỹ hoặc trộn bột không đúng cách, trộn vượt tay làm bong bóng khí trong bánh bị vỡ ra, tất cả hổn hợp bị xẹp.Cách xung khắc phục: Đảm bảo đánh trứng đầy đủ độ bông, trộn bột vơi nhàng, kết thúc khoát và sau khi trộn hoàn thành phải đưa đi nướng ngay do nếu để quá lâu bên ngoài sẽ làm tác động đến chất lượng, khiến cho bánh không nở được.Cách làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện thật 1-1 giản, tiện lợi phải không? Vậy là không yêu cầu đến lò nướng các bạn vẫn có thể làm ra các chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Nếu nhà bạn có các bé nhỏ tuổi thì món bánh này là chắt lọc tuyệt vời để gia công bữa xế cho bé nhỏ nhà mình đấy. Chúc các bạn thành công và sẽ sở hữu được kết quả thơm ngon đúng điệu!